Brodo di verdure dolci

Un documentario che esamina il legame tra alimentazione e salute umana e fornisce informazioni per fare le scelte più corrette.

Il dado vegetale fatto in casa è sicuramente più sano di quello acquistato perché preparato con verdure freschissime e senza glutammato.

Ingredienti da miscelare per creare tante salsine deliziose per condire le verdure senza utilizzare troppo olio o sale.

Questi dolcetti sono semplicissimi da preparare. Ricchissimi di calcio, sono ottimi per i bambini e le donne in menopausa.

Un torta salata gustosa fatta con il tofolio, viene utilizzando al posto del burro nelle torte salate, rende l’impasto più leggero e saporito.

I cereali e gli “pseudo-cereali” naturalmente privi di glutine sono più di quanti non si pensi, in questo elenco ne vedremo ben 11!

Il miso aiuta l’organismo ad assimilare al meglio ciò che si mangia, i suoi enzimi sono un “toccasana” per stomaco e intestino!

Un croccante fatto in casa: una merenda facile e veloce da fare, nutriente e sana adatta ai bambini, ma anche ai grandi.

Il niscimè è uno stile di cottura delle verdure a strati con pochissima acqua, ottimo nel periodo freddo dell’anno.

Questo pane è stato realizzato con la macchina del pane Imetec Zero-Glu, ma si può cuocere tranquillamente anche in forno.

L’hummus di solito è fatto con i ceci, ma è possibile farlo anche con altri legumi come i fagioli cannellini, le fave o i piselli.

Il tè matcha ha moltissime proprietà benefiche, è un potente antiossidante e aiuta l’organismo a restare in salute e a depurarsi.