Hummus di fave

Legumi, Preparazioni di base, Ricette

Hummus di fave SENZA GLUTINE VEGAN  FACILE  5 MINUTI Ingredienti 200 g Fave cotte 2 C Tahin 1 C Acidulato di riso ½ Limone, succo 1 mazzetto Prezzemolo ½ spicchio Aglio Sale marino integrale Curry Se non hai l’acidulato di riso puoi sostituirlo...

Farifrittata, la frittata vegan

Legumi, Proteici, Ricette

Farifrittata SENZA GLUTINE VEGAN  FACILE  40 MINUTI Ingredienti 150 g Farina di ceci 450 ml Acqua 2 Carote l Zucchina l C Olio evo Sale marino integrale E’ buonissima anche riscaldata in padella il giorno dopo! Preparazione Step 1 Mescola la...

Kinpira

Ricette, Rimedi macrobiotici

Kinpira SENZA GLUTINE VEGAN RIMEDIO MACROBIOTICO  FACILE  65 MINUTI Ingredienti ½ tazza Carote ½ tazza Bardana Olio di sesamo Tamari Sale marino integrale Se non trovi la bardana fresca puoi utilizzare quella essiccata, lasciandola a bagno per 15...

Brodo dimagrante

Ricette, Rimedi macrobiotici

Bevanda di carote e daikon CON GLUTINE VEGAN RIMEDIO MACROBIOTICO  FACILE  40 MINUTI Ingredienti 7 tazze Acqua 1 Cipolla 4-5 Funghi Shitake ammollati per circa ½ ora in acqua tiepida 10 cm Alga kombu 2-3 C Salsa di soia 1 C Zenzero, succo Cipollotto o...

Croccante

Dolci, Ricette, Superfood

Croccante CON GLUTINE VEGAN  FACILE  45 MINUTI Ingredienti 1 tazza Fiocchi di avena integrale 1 tazza Fiocchi di farro integrali ½ tazza Uvetta sultanina ½ barattolo Malto di riso 2 C Semi tostati misti 2 C Noci e mandorle I croccanti che si trovano...

Tofu

Legumi, Preparazioni di base, Proteici, Ricette

Tofu SENZA GLUTINE VEGAN  FACILE  10 MINUTI Ingredienti 1 l Latte di soia non zuccherato 4 g Nigari (agente cagliante) Al posto del nigari potete utilizzare 50 ml di aceto di mele oppure 50 ml di succo di limone. Preparazione Step 1 Porta a ebollizione...