Risotto con le cime di luppolo

Il brodo di clorofilla rilassa il fegato ed è utile per evitare gonfiore e nausea, ottima anche in caso di gastrite.

Il suo potente effetto alcalinizzante lo rende utile a tutte le persone che soffrono di acidità di stomaco, inoltre rinforza unghie e capelli

Impara a leggere le etichette e a scegliere i cibi per una spesa sana, biologica, di stagione ed economica.

Un burger fatto con amaranto e verdure, un secondo sfizioso che può essere anche preparato e congelato per utilizzarlo in seguito.

Ecco alcune ricette per preparare tanti sughi a base di pesto (e non solo). Le dosi che trovate vanno bene per 2-3 porzioni.

I frullati sono una fonte concentrata di vitamine, minerali e antiossidanti. Idratano il corpo e possono favorire una sensazione di sazietà

I funghi medicinali sono rimedi potentissimi, conosciuti e utilizzati da moltissimo tempo soprattutto in Oriente.

Una reattività individuale verso il latte in generale può essere letta come una reazione alle proteine del latte (caseina) e ai grassi bovini.

Le 10 raccomandazioni del WCRF – Fondo Mondiale per la Ricerca sul Cancro – i rapporti tra alimentazione e tumori.

Il sapore del grano saraceno è intenso, se vuoi puoi utilizzare una dose maggiore di farina di riso o di farina fioretto di mais.

Preparare il tofu in casa è semplice e veloce, basta latte di soia e nigari. Puoi aggiungere spezie ed erbe aromatiche a piacere.

La primavera ci offre tantissime piante commestibili… si possono raccogliere le giovani cimette del luppolo e preparare un’ottima frittata!